PAULOWNIA · SECOND LABEL

BONNE ODEUR

The bottle he himself opens.

フラッグシップ PAULOWNIA を支える、もう一つの作品。プレスワイン由来の甘味と旨味が、長い余韻に残る ─ 林氏自身が、日常の卓で開ける一本として生まれた。

「飾らずに、隣に置いてほしい。」その想いから、二つ目の名前が付けられた ─ Bonne Odeur「良い香り」。フラッグシップが「祝祭の一本」なら、こちらは「いつもの一本」。

IN THE GLASS

The aroma of dashi, quietly emerging.

COLOR

濃い紫、凝縮度。

NOSE

サンダルウッド、エスプレッソ、すみれ。

PALATE

緻密なタンニン、出汁の余韻。

購入は STELLA Cult Wine Club を通じてのみ。