世界の銘醸が、それぞれ「これ以上は造らない」線を引いている。Domaine de la Romanée-Conti は年に約6,000ケース、Screaming Eagle は約600ケース ─ いずれも世界の頂点に立つ、量を追わない造り手たち。

林ワインズの 150ケース ─ そのなかでも極小。日本国内に流通する一本もない。一店一店、林氏自身が認めた相手にしか渡らない。買い手の顔が見える、最も小さく、最も濃密な、ナパ唯一の日本人マイクロワイナリー。